Producto procedente de las Rías Gallegas, abalado con el sello de "GALICIA CALIDADE" y la "DOP MEXILON DE GALICIA" Con nuestra fabricación artesanal, durante el proceso de fabricación, seleccionamos las mejores viandas, que nos permite ofertar a todos nuestros clientes, una fabricación limitada, diferencial y exclusiva.
Adquiridas directamente en las lonjas de más alto prestigio ubicadas en los puertos de las Rías Gallegas, durante los meses de mayo y junio, se procede a la selección de las mejores piezas, teniendo en cuenta su sabor y tamaño, con la finalidad de poder ofertar al consumidor más exigente una selección especial y limitada de nuestras conservas.
Las huevas de erizo son quizá una de las principales delicatessen que se pueden comprar actualmente. Su extraordinario sabor a mar y a marisco, junto con su suavísima textura, convierte a las huevas de erizo en un manjar sublime, un auténtico caviar, el caviar de erizo.
Exclusivo producto de las Rías Gallegas, concretamente de la RIA DE AROSA, que es donde están las mejores playas productoras de berberecho. Se envasa en los meses de Octubre y Noviembre, y elaborado con berberecho de primera calidad, se acompaña con una fina salsa compuesta por aceite de oliva, ajo y una guindilla.
Procedente de las rias de Galicia con una depuración controlada, escojidas entre las piezas más blancas y grandes, empacadas a mano una a una, para selecionar las mejores.
Exclusivo producto de las Rías Gallegas, que pasa un estricto proceso de calidad. Tras la selección manual, pieza a pieza, se empacan individualmente en cada lata. Este meticuloso proceso permite ofertar, a nuestros clientes, un producto con un tamaño, textura, sabor y presentación insuperables.
PACK PREMIUM: UNA LATA DE CAVIAR DE ERIZO, UNA DE PULPO Y UNA DE HUEVA DE MERLUZA.