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WÜRZIGER KAVIER VON SEEHECHT IN OLIVENÖL

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Celeiro ist eine der berühmtesten Häfen von Galicien. Und diese Erkenntnis ist aufgrund der Seehecht am Spieß. Er wird geangelt mit Korsage und am selben Tag an Land gebracht , um zu gewährleisten die maximale Frische des Produktes. Der Kavier wirdet extrahiert, gekocht und dann in feine kompakte Stücke geschnitten. Einmal kalt wird sie komplett handgefertigten in die Dose eingelegt.

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5,90 €