MEJILLÓN FRITO EN ESCABECHE 9/12

Propiedades de los mejillones en escabeche

Entre los alimentos de la categoría de los pescados y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra los mejillones en escabeche.

Este alimento, pertenece al grupo de las conservas de marisco y derivados.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan los mejillones en escabeche a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Los mejillones en escabeche son un alimento rico en vitamina B12 ya que 100 g. de este alimento contienen 7,70 ug. de vitamina B12.

Entre las propiedades nutricionales de los mejillones en escabeche cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 3,70 mg. de hierro, 11,81 g. de proteínas, 45,30 mg. de calcio, 0 g. de fibra, 282 mg. de potasio, 31,40 mg. de yodo, 1,60 mg. de zinc, 2 g. de carbohidratos, 20,40 mg. de magnesio, 296 mg. de sodio, 53,10 ug. de vitamina A, 0,10 mg. de vitamina B1, 0,13 mg. de vitamina B2, 3,20 mg. de vitamina B3, 0,50 ug. de vitamina B5, 0,06 mg. de vitamina B6, 2,70 ug. de vitamina B7, 13 ug. de vitamina B9, 0 mg. de vitamina C, trazas de vitamina D, 1,33 mg. de vitamina E, 0,07 ug. de vitamina K, 200 mg. de fósforo, 77,70 kcal. de calorías, 61,90 mg. de colesterol, 2,50 g. de grasa, 2 g. de azúcar y 0 mg. de purinas.

Beneficios de los mejillones en escabeche

Las mujeres embarazadas o los bebés en estado de lactancia, pueden beneficiarse de los efectos beneficiosos de este alimento ya que los mejillones en escabeche tiene una alta cantidad de vitamina B12, también conocida como cobalamina. El consumo de este alimento también puede ayudar a personas con problemas estomacales gracias a su alta cantidad de vitamina B12.