SARDINAS EN ACEITE DE OLIVA

La sardina "Pilchardus" es la componente principal de nuestra materia prima.
Capturada durante los meses de Julio, Agosto y Septiembre, en su momento óptimo de sabor y mayor cantidad de grasa en su carne, lo que garantiza su máxima calidad, y que permite a nuestro consumidor apreciar el sabor de este producto en todo su esplendor.  

Propiedades de las sardinas en aceite

Entre los alimentos de la categoría de los pescados y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra las sardinas en aceite.

Este alimento, pertenece al grupo de los pescados en conserva.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan las sardinas en aceite a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Las sardinas en aceite son un alimento rico en fósforo ya que 100 g. de este alimento contienen 430 mg. de fósforo.

Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina D. La cantidad de vitamina D que tiene es de 8,20 ug por cada 100 g.

Con una cantidad de 29,60 ug por cada 100 gramos, las sardinas en aceite también es también uno de los alimentos con más vitamina B12.

Este alimento es muy alto en nutrientes. Además de los mencionados anteriormente, las sardinas en aceite es también un alimento muy rico en vitamina B3 (12,57 mg. cada 100 g.) y yodo (33,40 mg. cada 100 g.), calcio (314 mg. cada 100 g.) y proteínas (23,93 g. cada 100 g.).

Entre las propiedades nutricionales de las sardinas en aceite cabe también destacar que tiene los siguientes nutrientes: 2,90 mg. de hierro, 0 g. de fibra, 388 mg. de potasio, 2,80 mg. de zinc, 0 g. de carbohidratos, 49,30 mg. de magnesio, 366 mg. de sodio, 49 ug. de vitamina A, 0,04 mg. de vitamina B1, 0,31 mg. de vitamina B2, 0,50 ug. de vitamina B5, 0,47 mg. de vitamina B6, 5 ug. de vitamina B7, 8,70 ug. de vitamina B9, 0 mg. de vitamina C, 0,30 mg. de vitamina E, 0,04 ug. de vitamina K, 218 kcal. de calorías, 65 mg. de colesterol, 13,60 g. de grasa, 0 g. de azúcar y 480 mg. de purinas.

Beneficios de las sardinas en aceite

Dada su alta cantidad de proteínas, las sardinas en aceite es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Los alimentos ricos en proteínas como este alimento, están recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo ya que en estas etapas, es necesario un mayor aporte de este nutriente.

Como tiene una alta cantidad de calcio, las sardinas en aceite un alimento bueno para los huesos y es muy recomendable su consumo durante el embarazo puesto que en estas etapas nuestro organismo lo consume en mayor medida.

La abundancia de yodo que se puede encontrar en este alimento, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. Además, el yodo de las sardinas en aceite, ayuda a cuidarnos por dentro, regulando nuestro colesterol. Al ser un alimento rico en yodo, también ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas.

Las sardinas en aceite, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural. Por su alto contenido en fósforo este alimento ayuda a tener una mayor resistencia física. Este mineral, contribuye también a mejorar las funciones biológicas del cerebro.

El alto contenido de vitamina B3 de las sardinas en aceite, hace que sea un alimento beneficioso para el sistema circulatorio. Además, la vitamina B3 o niacina puede ayudar a reducir el colesterol. Por su alto contenido en vitamina B3, este alimento es recomendable para combatir enfermedades como la diabetes, la artritis o el tinnitus.

Las mujeres embarazadas o los bebés en estado de lactancia, pueden beneficiarse de los efectos beneficiosos de este alimento ya que las sardinas en aceite tiene una alta cantidad de vitamina B12, también conocida como cobalamina. El consumo de este alimento también puede ayudar a personas con problemas estomacales gracias a su alta cantidad de vitamina B12.

Su alta cantidad de vitamina D de las sardinas en aceite hace que el consumo de este alimento sea recomendable para fortalecer la piel y los huesos. Además, el consumo de alimentos con vitamina D ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer.